ARDAHAN – Kurban Bayramı’na bir aydan az bir süre kala, bölgenin en önemli geçim kaynağı olan hayvancılıkta bayram mesaisi hız kazandı. Ardahan’ın bereketli yaylalarında ve çevre köylerindeki çiftliklerde özenle yetiştirilen kurbanlıklar, Ardahan Hayvan Pazarı’na inerek alıcılarını beklemeye başladı.
Yüksek rakımlı meraların taze otlarıyla beslenen ve kalitesiyle Türkiye genelinde nam salan Ardahan hayvanı, pazarın gözdesi oldu.
Ardahan merkez köylerden ve çevre ilçelerden getirilen büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte pazar alanındaki yerlerini aldı. Üreticiler, kış boyu büyük emeklerle baktıkları hayvanlarını görücüye çıkarırken; alıcılar ise "erken kalkan yol alır" diyerek pazardaki yerini aldı.
Coğrafi yapısı gereği tamamen doğal beslenen Ardahan kurbanlıkları, bu yıl da hem çevre illerden hem de yerel halktan yoğun ilgi görüyor. Pazardaki hareketlilik hakkında konuşan yerel üreticiler, maliyet artışlarına rağmen vatandaşın kurban ibadetini yerine getirebilmesi için orta yolu bulmaya çalıştıklarını ifade ediyor.
Ardahan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, hayvan pazarında denetimlerini sıkılaştırdı. Pazara giriş yapan her hayvanın;
Yetkililer, vatandaşları kayıt dışı ve sağlıksız hayvan almamaları konusunda uyarırken, Ardahan hayvanının sağlık ve kalite standartları açısından tam not aldığını vurguluyor.
Ardahan Hayvan Pazarı’nın olmazsa olmazı "geleneksel pazarlıklar" da şimdiden başladı. Uzayan el sıkışmalar ve araya giren "hatırlı" aracılarla birlikte, hem üreticinin hem de alıcının yüzünü güldürecek anlaşmalar sağlanıyor.
İhbar Hattı
